음편현상(발음을 쉽게하려고 구어체에서 쓰이는 현상) 이라 보시면 됩니다.
발음이 ん을 붙여 편하게 하다보니 회화에서 주로 쓰이는 현상이라 초급자가 문법적으로 너무 깊이 매달리지 않으셔도 됩니다. 단, 여러 회화나 드라마 같은것을 자주 접해보시고, 그 대본을 탐독해 보시고,,, 하다 보면 몸에 익숙해지고, 그때 다시 깊이 쓰임새를 연구해보시면 어렵지 않을겁니다.

今ご飯を食べている  (지금 밥을 먹고 있다)
 今ご飯を食べているん(=の)だ  (지금 밥을 먹고 있는거다)

 이런 느낌이랄까? 어짜피 같은 말이죠. 물론 정확한건 아니고 얼추 그렇게 기억있습니다만..

보통 질문을 할 때 쓰이면  대답을 강하게 요구하는 말투로 보시면 되고요.
그냥 평서문에서 쓰이면, 좀 더 강조한다거나 강하게 주장하는듯한 뉘앙스를 띄게 됩니다.
덴뿌라님 말슴대로 많은 문장을 접하다보면 자연스럽게 어떤때 쓰는구나 하고 몸에 익으실거예요~^^